第十三次大事記

班級：政二Ｂ
姓名：李家荃
學號：06114256

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蔡總統：養豬戶若無廚餘蒸煮設備 補助轉用飼料

來源：中央社

https://www.cna.com.tw/news/aipl/201812220099.aspx

內文：

（中央社記者江俊亮雲林縣22日電）中國大陸非洲豬瘟疫情日趨嚴峻，總統蔡英文今天與雲林縣養豬業者座談後表示，有些小型養豬戶沒高溫蒸煮廚餘設備，政府將補助轉用飼料，確保阻絕疫情發生。

行政院農業委員會代理主任委員陳吉仲說，目前全國有2045場廚餘養豬場，經清查至少有67場沒廚餘蒸煮設備，農委會將優先輔導，全部轉為飼料餵豬。

蔡總統上午展開「非洲豬瘟防疫視導行程」，由陳吉仲、雲林縣長李進勇陪同視察雲林虎尾鎮廚餘高溫蒸煮廠，隨後與養豬業者閉門座談。

座談會後，蔡總統向媒體表示，非洲豬瘟防疫已進入全國總動員，重點是要將非洲豬瘟阻絕在境外，境內做更好的防範。

蔡總統說，廚餘高溫蒸煮是境內防疫最重要的事，養豬廚餘須在攝氏90度以上高溫蒸煮一小時，讓病菌完全消滅，才能確保廚餘養豬安全。

蔡總統表示，養豬戶憂心蒸煮設備未能完整普及，建議未使用標準蒸煮設備的小型養豬戶，由政府補助轉用飼料，降低疫病傳染風險。

蔡總統說，不少養豬業者表達希望最終走向飼料養豬，但政府考慮產業現狀，廚餘要如何做更有效運用，產業要如何升級轉型，都是很大的任務，目前當務之急是如何有效阻絕疫病發生。

陳吉仲會後受訪表示，農委會將在最短時間內，讓沒廚餘蒸煮廠或不符規定的廚餘養豬戶使用飼料餵豬。

他說，廚餘未經蒸煮依法不能用於餵豬，政府除嚴格執法，如果業者無法配合，農委會將輔導轉型；養豬戶如果因此離開養豬產業，政府會有完整補助政策。

非洲豬瘟是豬傳染性的病毒性疾病，以侵犯體內吞噬細胞－單核細胞系列（macrophages-monocyte series）細胞為主，並產生甚急性、急性到亞急性及慢性臨床症狀，典型特徵是皮膚潮紅及廣泛性內臟器官出血，急性型死亡率100%。（編輯：李明宗）1071222

心得評論
在最近炒得沸沸揚揚的非洲豬瘟問題中，主要都將目光聚焦在對外門戶的防護，阻止中國可能的豬瘟病毒入侵，但在這則報導中我們可以看到的是另一部份，是在我國境內所做的阻斷防疫，利用高溫蒸煮的方式來使得廚餘中的病毒被消除，進而達到防疫的效果。
但是為了達到阻絕疫病發生的目的，我們必須讓所有為達核可標準的養豬業者輔導更新設備或是改用飼料，這都是目前的必要之急。
台灣自1997年爆發豬隻口蹄疫情之後，即將在2020年脫離口蹄疫疫區名單，就僅僅剩下這麼一哩路，台灣豬總算能再度向外出口，千萬不能再因為你我之間私心所攜帶的境外肉品而造成感染，這將使得過去歷經幾十年的台灣養豬產業的再建設付之一炬。
保護台灣豬，就從你我做起。